随着人们对农产品质量安全和生态环境保护的关注度日益提升，良好农业规范认证（GAP）应运而生，成为推动农业可持续发展的重要力量。

面对农业产品中农残、重金属和激素等威胁，世界各国纷纷制定相关规范，我国也不例外，制定了 CHINA GAP 标准，即 GB/T 20014 良好农业规范系列标准。GAP 是一种在农业生产领域实施的标准化可持续农业生产管理体系，主要针对初级农产品的种植业和养殖业。它与有机农业不同，并非完全禁止使用转基因和农业化学品，而是以危害分析与关键控制点、良好的卫生规范、可持续发展农业和持续改良农场体系为基础，致力于避免农产品在生产过程中受到外来物质的严重污染，以及因农事过程不当操作带来的产品危害。

自 2004 年起，我国积极构建 GAP 认证和标准体系，已制定并发布了 24 项 GAP 国家标准，内容广泛涵盖种植、畜禽养殖、水产养殖等多个领域。2006 年，国家认监委发布了《良好农业规范认证实施规则》，成功建立起我国统一的 GAP 认证体系。对于消费者而言，选择通过 GAP 认证的农产品，意味着这些产品在种植、采收、包装和运输等各个环节都遵循标准规范，在安全健康方面更有保障。对于企业来说，通过 GAP 认证能够显著提升农业生产的标准化水平，提高农产品的品质和安全水平，增强消费者的消费信心，在市场竞争中占据更有利的位置，有力地推动农业产业朝着可持续的方向发展。