在日常生活中,我们每天都会接触到各类农产品,而无公害农产品认证就如同一块基石,稳稳地保障着我们的餐桌安全。
无公害农产品认证工作是农产品质量安全管理的重要组成部分。其认证性质具有鲜明的公益性,执行的是无公害食品标准,主要针对与百姓日常生活息息相关的 “菜篮子” 和 “米袋子” 产品,目的在于保障基本安全,满足大众消费需求。在认证方式上,采取产地认定与产品认证相结合的独特模式,秉持从 “农田到餐桌” 全过程管理的指导思想,打破了以往农产品质量安全管理分行业、分环节的局限理念。产地认定重点解决生产环节的质量安全控制问题,产品认证则主要关注产品安全和市场准入问题,通过对产地环境、投入品使用、生产过程的检查以及产品的准入检测等多方面进行监管,全面保障农产品质量安全。
无公害农产品认证推行 “标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障” 的技术制度,从产地环境、生产过程和产品质量三个关键环节严格控制危害因素含量。申请主体需要具备国家相关法律法规规定的资质条件,并且具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。产地环境必须经有资质的检测机构检测,符合国家无公害农产品生产环境质量要求,产地应集中连片、产品相对稳定且具有一定规模。只有符合这些严格要求的农产品,才能获得无公害农产品认证,让消费者吃得放心,为我们日常饮食安全提供坚实保障 。